Закон о крепких алкогольных напитках

Оригинал

ЗАКОН О КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ («Официальный вестник РС», № 92 от 6 ноября 2015 года)

I. ВВОДНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Предмет Закона

Статья 1.

Настоящий закон регулирует производство, географическое указание, качество, описание, представление и декларирование, торговлю крепкими алкогольными напитками, а также иные вопросы, имеющие значение для крепких алкогольных напитков.

Крепкие алкогольные напитки

Статья 2.

Крепкие алкогольные напитки в значении настоящего Закона — это все напитки, предназначенные для потребления человеком, обладающие определенными сенсорными свойствами и имеющие минимальную крепость спирта 15% об.

В порядке исключения из пункта 1 настоящей статьи, крепким алкогольным напитком считается также яичный ликер крепостью спирта не менее 14 об.%.

Спиртные напитки не являются товарами, классифицируемыми по таможенным тарифам (СТ) 2203, 2204, 2205, 2206 и 2207.

Определения

Статья 3.

Некоторые термины, используемые в настоящем Законе, имеют следующие значения:

1) крепость спирта — это отношение объема чистого спирта, содержащегося в продукте при температуре 20 ºC, к общему объему этого продукта при той же температуре;

2) ароматизация – добавление ароматизаторов, используемых или предназначенных для использования при производстве пищевых продуктов для придания им запаха или вкуса и к которым относятся вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, ароматизаторы термической обработки, коптильные ароматизаторы и их смеси, в соответствии со специальным регламентом, регламентирующим качество и иные требования, предъявляемые к ароматизаторам для пищевых продуктов;

3) декларация – означает все описания и иные примечания, знаки, рисунки или товарные знаки, по которым различаются спиртные напитки, которые помещены на таре, включая крышку, этикетку, прикрепленную к таре, а также обертку, покрывающую горлышко бутылки;

4) дистиллят сельскохозяйственного происхождения – спиртовая жидкость, получаемая путем перегонки после спиртового брожения сельскохозяйственных продуктов, обладающая свойствами сырья, из которого она получена, и не обладающая свойствами этилового спирта или крепких алкогольных напитков;

5) добавление спирта – добавление этилового спирта сельскохозяйственного происхождения и (или) дистиллята сельскохозяйственного происхождения в крепкий алкогольный напиток;

6) добавление красителя — добавление одного или нескольких красителей в процессе производства крепких алкогольных напитков в соответствии со специальным регламентом, регулирующим пищевые добавки;

7) добавление воды – добавление дистиллированной, деминерализованной, деионизированной или умягченной воды при производстве крепкого алкогольного напитка, имеющее соответствующее качество и не изменяющее свойства продукта;

8) этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения – спирт крепостью не менее 96% об., который по органолептическим свойствам не имеет иного вкуса, чем вкус сырья, из которого он получен, который не содержит фурфурол и который содержит на гектолитр 100% об. Спирта, а также максимальное количество следующих остатков: 1,5 г уксусной кислоты; 1,3 г эфиров этилацетата; 0,5 г альдегидов; 30 г метанола; 1,5 г сухого экстракта; 0,1 г азота из летучих азотсодержащих оснований; 0,5 г высшего спирта 2-метил-1-пропанола;

9) подслащивание – это добавление одного или нескольких продуктов в процессе производства крепкого алкогольного напитка, а именно:

(1) полубелый сахар, белый сахар, экстрабелый сахар, декстроза, фруктоза, глюкозный сироп, сахарный раствор, инвертный сахарный раствор, инвертный сахарный сироп,

(2) очищенное концентрированное виноградное сусло, концентрированное виноградное сусло, свежее виноградное сусло,

(3) карамелизированный сахар, продукт, получаемый исключительно путем контролируемого нагревания сахарозы без оснований, минеральных кислот или других химических добавок,

(4) мед,

(5) сироп рожкового дерева,

(6) любое другое разрешенное натуральное углеводное вещество, используемое для подслащивания;

10) купажирование – процесс соединения двух или более крепких алкогольных напитков одной категории, характеризующихся незначительными различиями, обусловленными способом приготовления, либо оборудованием для перегонки, а также сроком созревания или выдержки и географическим районом производства, в результате чего полученный таким образом крепкий алкогольный напиток относится к той же категории крепких алкогольных напитков, что и тот, из которого он был изготовлен;

11) место производства – место или регион, где осуществляется стадия производства продукции, придающая спиртному напитку характерные свойства и качества;

12) смешивание — соединение двух или более различных крепких алкогольных напитков с целью создания нового крепкого алкогольного напитка;

13) описание – термины, используемые при декларировании, представлении и упаковке крепкого алкогольного напитка, в документах, сопровождающих алкогольную продукцию при транспортировке, в коммерческой документации (в частности, в счетах-фактурах и накладных), а также в ее рекламе;

14) оригинальная упаковка – индивидуальная расфасовка и герметизация товара в упаковку и декларирование в установленном порядке, которая не подлежит возврату в первоначальное состояние после вскрытия;

15) упаковка — защитное покрытие (бумага, все виды подкладок, картон, ящики и т. п.), используемое для одной или нескольких тар при транспортировке и реализации;

16) представление – означает выражения, изображения, рисунки и т. п., используемые в декларации, упаковке, контейнере, бутылке и укупорочном средстве, включая рекламу и стимулирование сбыта;

17) торговое наименование — наименование, под которым крепкий алкогольный напиток размещается на рынке;

18) производитель – юридическое лицо и индивидуальный предприниматель, осуществляющие производство крепких алкогольных напитков и включенные в Реестр производителей крепких алкогольных напитков;

19) Реестр производителей крепких алкогольных напитков — база данных производителей крепких алкогольных напитков и их продукции;

20) содержание летучих веществ – количество летучих веществ, за исключением этилового спирта и метилового спирта, содержащихся в спиртном напитке, произведенном исключительно путем дистилляции, которые являются результатом исключительно дистилляции или повторной дистилляции использованного сырья;

21) созревание или выдержка — процесс, происходящий в соответствующих емкостях, в ходе которого происходят определенные естественные реакции, придающие крепкому алкогольному напитку органолептические свойства, которых он ранее не имел;

22) соединение – представляет собой комбинацию термина, указанного в названии категории спиртных напитков, или географического указания спиртного напитка, из которого происходит весь содержащийся в нем спирт, и названия одного или нескольких пищевых продуктов, кроме пищевых продуктов, используемых при производстве этих спиртных напитков или прилагательных, полученных от этих названий, и/или термина «ликер».

II. ПРОИЗВОДСТВО КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Метод производства

Статья 4.

Крепкие алкогольные напитки производятся:

1) напрямую одним из следующих способов:

(1) путем перегонки продуктов естественного брожения с добавлением или без добавления ароматизаторов,

(2) путем мацерации или аналогичной обработки растительного материала в этиловом спирте, дистилляте сельскохозяйственного происхождения и/или крепком алкогольном напитке,

(3) путем добавления ароматизаторов, сахара или других подсластителей, иных сельскохозяйственных продуктов и/или агропродовольственных продуктов в этанол, дистиллят сельскохозяйственного происхождения и/или спиртной напиток, или

2) путем смешивания крепкого алкогольного напитка с одним или несколькими:

(1) крепкими алкогольными напитками и/или,

(2) этиловым спиртом или дистиллятом сельскохозяйственного происхождения и/или,

(3) алкогольными напитками и/или,

(4) иными напитками.

Происхождение алкоголя

Статья 5.

Этиловый спирт, используемый при производстве крепких алкогольных напитков, и все их ингредиенты должны быть исключительно сельскохозяйственного происхождения.

Этиловый спирт, используемый для разбавления или растворения красителей, ароматизаторов и иных разрешенных добавок, используемых при производстве крепких алкогольных напитков, должен быть исключительно сельскохозяйственного происхождения.

Крепкий алкогольный напиток не должен содержать спирт синтетического происхождения или другой спирт несельскохозяйственного происхождения.

Категории крепких алкогольных напитков

Статья 6.

Крепкие алкогольные напитки, производимые в соответствии с настоящим Законом, классифицируются по категориям, указанным в Приложении «Категории крепких алкогольных напитков», которое издается вместе с настоящим Законом и является его неотъемлемой частью.

Крепкие алкогольные напитки, производимые в соответствии с настоящим Законом и не подлежащие классификации, производятся из сырья сельскохозяйственного происхождения и (или) пищевых продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком, могут содержать в себе спирт, ароматизаторы и красители, а также могут быть подслащены.

Производство определенных категорий

Статья 7.

Крепкие алкогольные напитки, относящиеся в соответствии с настоящим Законом к категориям 1–14, изготавливаются путем спиртового брожения и перегонки исключительно из сырья, указанного для конкретной категории крепких алкогольных напитков, без добавления разбавленного или неразбавленного спирта и без добавления ароматизаторов.

В крепкие алкогольные напитки, указанные в пункте 1 настоящей статьи, в качестве средства регулирования цвета может быть добавлена ​​только карамель, а подслащивание допускается только для придания им законченного вкуса.

Крепкие алкогольные напитки, относящиеся в соответствии с настоящим Законом к категориям 15–47, изготавливаются из сырья сельскохозяйственного происхождения.

В крепкие алкогольные напитки, указанные в пункте 3 настоящей статьи, могут добавляться красители, спирт, ароматические вещества и ароматические препараты, а также они могут подслащиваться.

Реестр производителей

Статья 8.

Производство крепких алкогольных напитков может осуществляться юридическим лицом и предпринимателем, зарегистрированным в Реестре субъектов предпринимательства или ином соответствующем реестре в соответствии со специальным положением и внесенным в Реестр производителей крепких алкогольных напитков (далее — Реестр производителей), который ведется Министерством сельского хозяйства (далее — Министерство).

Включение в Реестр производителей осуществляется на основании письменного заявления юридического лица и предпринимателя, указанных в пункте 1 настоящей статьи, с приложением выписки из Реестра субъектов предпринимательства или иного соответствующего реестра в соответствии со специальным положением.

На основании заявления и выписки из пункта 2 настоящей статьи, Министр сельского хозяйства (далее – Министр) выдает решение о внесении в Реестр производителей.

Решение Министра, указанное в пункте 3 настоящей статьи, является окончательным в административном порядке, и против него может быть возбужден административный спор.

Форму заявления на внесение в Реестр производителей устанавливает Министр.

Содержание Реестра производителей

Статья 9.

Реестр производителей должен содержать, в частности:

1) информацию о производителе (наименование, юридический адрес, адрес и т. д.);

2) данные о производстве, товарообороте и запасах по годам;

3) данные о поставщике дистиллятов сельскохозяйственного происхождения (для юридических лиц и предпринимателей: наименование, юридический адрес и т.п., а для физических лиц: наименование, фамилия, адрес и номер зарегистрированного сельскохозяйственного предприятия).

Данные Реестра производителей, за исключением данных, указанных в подпунктах 2) и 3) пункта 1 настоящей статьи, являются общедоступными и хранятся бессрочно.

На данные, содержащиеся в Реестре производителей, распространяются положения о защите персональных данных и положения о защите коммерческой тайны.

Реестр производителей ведется в электронном виде и может быть связан с другими базами данных и реестрами Министерства.

Производитель обязан сообщать Министерству о любых изменениях данных, указанных в подпунктах 1) и 3) пункта 1 настоящей статьи, в течение 30 дней со дня возникновения изменений.

Изготовитель обязан до 1 марта текущего года представить в Министерство годовой отчет за предыдущий календарный год об изменении данных о производстве, реализации и запасах, указанных в подпункте 2) пункта 1 настоящей статьи.

Министр более подробно регламентирует содержание и порядок ведения Реестра производителей, а также форму годового отчета о производстве, обороте и запасах.

Исключение из Реестра производителей

Статья 10.

Изготовитель исключается из Реестра изготовителей, если:

1) принято решение о прекращении осуществления деятельности;

2) запрет на осуществление деятельности установлен вступившим в законную силу решением суда;

3) перестает соответствовать условиям, установленным настоящим Законом.

Министр принимает решение об исключении из Реестра производителей.

Решение Министра, указанное в пункте 2 настоящей статьи, является окончательным в административном порядке, и против него может быть возбужден административный спор.

Документация

Статья 11.

Производитель обязан вести учетные записи, содержащие, в частности, данные о виде, количестве и крепости сырья, использованного на всех этапах производства, количестве и качестве произведенного и реализованного крепкого алкогольного напитка, торговом наименовании крепкого алкогольного напитка, а также хранить документацию, подтверждающую определенные данные.

Изготовитель обязан хранить учетные документы и документацию, указанные в пункте 1 настоящей статьи, по каждому изготовленному наименованию крепкого алкогольного напитка в течение не менее трех лет, считая со дня реализации последней партии данного крепкого алкогольного напитка в году.

Записи ведутся в письменной или электронной форме.

Министр должен более подробно определить содержание и порядок ведения учета документации.

Маркировка

Статья 12.

Изготовитель обязан маркировать каждую емкость, содержащую дистиллят сельскохозяйственного происхождения и крепкий алкогольный напиток наливом, в соответствии с видом и назначением (для производства, выдержки, хранения и т.п.), а также указывать количество и содержание спирта в % об.

Созревание или выдержка

Статья 13.

Созревание или выдержка крепкого алкогольного напитка происходит в соответствующих емкостях, в ходе процесса, в ходе которого происходят определенные естественные реакции, придающие крепкому алкогольному напитку органолептические свойства, которых у него ранее не было.

Возраст выдержанного крепкого алкогольного напитка определяется возрастом самого молодого добавленного алкогольного ингредиента.

III. ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ УКАЗАНИЕ

1. Общие положения

Географическое указание крепкого алкогольного напитка

Статья 14.

Географическое указание крепкого алкогольного напитка (далее: географическое указание) — это указание, идентифицирующее крепкий алкогольный напиток, происходящий с территории Республики Сербии, региона или местности на этой территории, где определенное качество, репутация или иные характеристики крепкого алкогольного напитка в значительной степени обусловлены его географическим происхождением.

Географическое указание, которое было зарегистрировано, т.е. признано и внесено или зафиксировано в качестве права интеллектуальной собственности в специальном порядке в соответствии с законодательством конкретной страны, не может стать родовым наименованием.

Наименование крепкого алкогольного напитка, ставшее родовым, не может быть зарегистрировано в качестве географического указания.

Общее название спиртного напитка — это название, которое, несмотря на ассоциацию с местом или регионом, где спиртной напиток изначально производился или продавался, стало общепринятым названием этого спиртного напитка.

Крепкий алкогольный напиток с зарегистрированным географическим указанием должен во всех отношениях соответствовать технической документации, представленной при регистрации географического указания.

Омонимичное географическое указание

Статья 15.

Омонимичное географическое указание, отвечающее установленным условиям, может быть зарегистрировано, однако особое внимание следует уделять местному и традиционному использованию и возможному риску путаницы, в частности:

1) одноименное наименование, которое вводит потребителя в заблуждение, заставляя его поверить, что спиртной напиток происходит с другой территории, не может быть зарегистрировано, даже если это наименование соответствует фактической местности, региону или месту происхождения продукта;

2) использование зарегистрированных омонимичных географических указаний может быть разрешено только в том случае, если на практике существует четкое различие между омонимом, зарегистрированным позднее, и уже зарегистрированным наименованием, с учетом справедливого отношения к производителям и обеспечения того, чтобы потребители не были введены в заблуждение.

Защита географического указания

Статья 16.

Зарегистрированные географические указания пользуются правовой защитой, а именно:

1) любое прямое или косвенное коммерческое использование продуктов, не охваченных регистрацией, если эти продукты сопоставимы с алкогольным напитком, зарегистрированным с этим географическим указанием, либо если такое использование зарегистрированного географического указания злоупотребляет его репутацией;

2) любое неправомерное использование, имитация или вызывание, даже если указано истинное происхождение продукта, либо использование географического указания в переводе или использование вместе с такими выражениями, как «подобный», «как», «тип», «в качестве», «произведенный», «аромат» или аналогичными терминами;

3) использование при описании, представлении или декларировании товара ложной, заведомо ложной или вводящей в заблуждение информации для потребителя относительно подлинности, происхождения, характера или существенных характеристик, создающей тем самым ложное впечатление о его происхождении;

4) любые иные действия, вводящие потребителя в заблуждение относительно истинного происхождения товара.

Связь между товарным знаком и географическим указанием

Статья 17.

Товарный знак, содержащий или состоящий из зарегистрированного географического указания, не может быть зарегистрирован, если использование такого товарного знака нарушит правовую охрану зарегистрированного географического указания каким-либо из способов, указанных в статье 16 настоящего Закона.

Товарный знак, зарегистрированный, но нарушающий правовую охрану зарегистрированного географического указания каким-либо из способов, указанных в статье 16 настоящего Закона, может быть признан недействительным в соответствии с законодательством о товарных знаках.

Товарный знак, использование которого нарушает правовую охрану зарегистрированного географического указания любым из способов, указанных в статье 16 настоящего Закона, и который был зарегистрирован на территории Республики Сербии в соответствии с Законом и добросовестно до регистрации географического указания в соответствии с положениями настоящего Закона, может продолжать использоваться при условии отсутствия оснований для его аннулирования или отзыва, либо прекращения действия товарного знака в особых случаях в соответствии с законодательством, регулирующим товарные знаки.

Географическое указание не может быть зарегистрировано, если с учетом репутации, известности и периода использования товарного знака, регистрация географического указания вводит потребителя в заблуждение относительно истинной идентичности товара.

2. Регистрация географического указания в Республике Сербии

Общие положения

Статья 18.

Для использования и получения правовой защиты в Республике Сербии географическое указание должно быть зарегистрировано.

Географическое указание в Республике Сербии регистрируется в Реестре географических указаний и уполномоченных пользователей географических указаний крепких алкогольных напитков (далее: Реестр географических указаний).

Запрос на регистрацию географического указания

Статья 19.

Регистрация географического указания инициируется по заявлению ассоциации производителей или производителя, которое подается в Министерство.

Заявка на регистрацию географического указания (далее — заявка) может относиться только к одному географическому указанию и только к одному виду крепкого алкогольного напитка.

Запрос содержит информацию о заявителе (наименование, юридический адрес и регистрационный номер), а если запрос подан ассоциацией производителей, то информацию о каждом отдельном члене ассоциации.

Вместе с запросом необходимо представить:

1) техническую документацию, указанную в статье 20 настоящего Закона;

2) подтверждение того, что спиртной напиток соответствует основным характеристикам технической документации на географическое указание.

Техническая документация

Статья 20.

Техническая документация содержит, в частности, следующие основные характеристики:

1) наименование и категорию крепкого алкогольного напитка, включая географическое указание;

2) описание спиртного напитка, включая основные физические, химические и/или сенсорные свойства, а также особые свойства этого продукта, соответствующие категории спиртного напитка, на который подается заявка;

3) точно определенную географическую область;

4) описание технологического процесса производства крепкого алкогольного напитка и, при необходимости, подлинность примененного технологического процесса;

5) сведения, указывающие на связь с географической средой или географическим происхождением;

6) любую другую информацию, касающуюся требований, установленных специальным нормативным актом;

7) наименование и адрес заявителя;

8) любое дополнение к географическому указанию и/или особые правила декларирования в соответствии с особой технической документацией.

Министр более подробно регламентирует порядок и процедуру подачи заявления на регистрацию географического указания, а также содержание технической документации.

Процесс запроса

Статья 21.

Министерство определяет, является ли запрос полным, в течение 30 дней с момента его получения.

Если запрос неполный, заявителю направляется уведомление о необходимости представить недостающие документы в течение 30 дней с момента получения уведомления.

Если заявитель не представит недостающие документы в срок, указанный в пункте 2 настоящей статьи, Министр отклоняет заявление посредством принятия решения.

Заключение Министра, указанное в пункте 3 настоящей статьи, может быть обжаловано в Правительство в течение 15 дней со дня получения заключения.

Процедура по обоснованному и необоснованному запросу

Статья 22.

Министерство должно определить обоснованность запроса в течение двенадцати месяцев с даты получения полного запроса.

Если заявка является полной, т.е. соответствует условиям, установленным настоящим Законом, Министерство публикует основные характеристики технической документации в «Официальном вестнике Республики Сербии».

Любое юридическое или физическое лицо, имеющее законный интерес и проживающее или имеющее место жительства в Республике Сербия, может подать возражение в течение 30 дней с даты публикации документации, указанной в пункте 2 настоящей статьи.

Если в течение срока, указанного в пункте 3 настоящей статьи, возражения не поступили, Министр выносит решение о признании географического указания.

Если запрос необоснован или не соответствует условиям, установленным настоящим Законом, Министр отклоняет запрос своим решением.

Решение Министра, указанное в пунктах 4 и 5 настоящей статьи, может быть обжаловано в Правительство в течение 15 дней со дня получения решения.

Процедура подачи возражений

Статья 23.

В случае подачи возражения на ходатайство, в первую очередь выясняется, соблюдены ли формальные требования, предусмотренные пунктом 3 статьи 22 настоящего Закона, а затем содержатся ли в возражении мотивы, по которым оно подано, а также являются ли эти мотивы обоснованными.

Если возражение не соответствует ни одному из условий, указанных в пункте 1 настоящей статьи, Министр отклоняет возражение заключением или решением.

Процедура регистрации географического указания в случае, указанном в пункте 2, продолжается с момента вынесения Министром решения о признании географического указания.

Заключения и решения Министра, указанные в пунктах 2 и 3 настоящей статьи, могут быть обжалованы в Правительство в течение 15 дней со дня получения заключения или решения.

Если возражение соответствует всем требованиям, изложенным в пункте 1 настоящей статьи, оно вместе со всеми приложениями направляется заявителю, который может в течение 30 дней подать письменное заявление по поводу возражения.

При наличии обоснованных причин по письменному заявлению заявителя, срок представления заявления, указанного в пункте 5 настоящей статьи, может быть продлен на 30 дней.

Если заявитель не представит ответ на возражение в срок, указанный в пунктах 5 и 6 настоящей статьи, Министр выносит решение об отклонении заявления.

В случае возражений заявителя может быть организована встреча со всеми заинтересованными сторонами для достижения соглашения.

Срок достижения соглашения, указанного в пункте 8 настоящей статьи, не может превышать 60 дней.

По истечении срока, указанного в пункте 9 настоящей статьи, Министр выносит решение о признании географического указания или об отклонении заявки с учетом результатов соглашения, общих интересов, интересов заявителя и возражающей стороны.

Решение, указанное в пункте 10 настоящей статьи, является окончательным в административном порядке, и против него может быть возбужден административный спор.

Реестр географических указаний

Статья 24.

После вступления в силу решения о признании географического указания, соответствующее географическое указание подлежит регистрации в Реестре географических указаний, который ведет Министерство.

Реестр географических указаний содержит:

1) регистрационный номер географического указания;

2) географическое указание, которое было зарегистрировано;

3) наименование местности или места, откуда происходит спиртной напиток, маркированный географическим указанием;

4) категорию крепкого алкогольного напитка с указанием места происхождения;

5) данные о заявителе — уполномоченном пользователе географического указания (далее — уполномоченный пользователь);

6) дату принятия и номер решения о признании географического указания и решения о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием;

7) дату внесения географического указания или уполномоченного пользователя в Реестр географических указаний;

8) сведения о прекращении действия географического указания, либо о прекращении права пользования зарегистрированным географическим указанием, а также об основаниях прекращения.

Уполномоченный пользователь обязан сообщать Министерству о любых изменениях данных, касающихся его статуса, изменения организационно-правовой формы и иных данных, указанных в подпункте 5) пункта 2 настоящей статьи, в течение 30 дней со дня возникновения таких изменений.

Данные Реестра географических указаний являются общедоступными и хранятся постоянно.

Реестр географических указаний может быть связан с другими базами данных и реестрами Министерства.

Министр более подробно регламентирует содержание и порядок ведения Реестра географических указаний.

Исключение из Реестра географических указаний

Статья 25.

Зарегистрированное географическое указание подлежит исключению из Реестра географических указаний, если ни один из уполномоченных пользователей географического указания не производил крепкий алкогольный напиток с данным географическим указанием в течение не менее пяти лет, если решение о признании географического указания аннулировано, а также на основании решения суда.

Авторизованный пользователь удаляется из Реестра географических указаний:

1) по запросу авторизованного пользователя;

2) при прекращении, либо исключении зарегистрированного географического указания;

3) если он не производит крепкий алкогольный напиток с зарегистрированным географическим указанием в течение непрерывного периода в пять лет;

4) если производитель, зарегистрированный в качестве авторизованного пользователя, прекращает свое существование.

Использование зарегистрированного географического указания

Статья 26.

Зарегистрированное географическое указание может использоваться:

1) объединением производителей, либо производителями, заявителями на регистрацию географического указания;

2) иными производителями или объединениями производителей, осуществляющими производство крепких алкогольных напитков в полном соответствии с технической документацией зарегистрированного географического указания.

Производители или объединения производителей, указанные в пункте 1 настоящей статьи, могут использовать зарегистрированное географическое указание только в том случае, если они внесены в Реестр географических указаний в качестве уполномоченных пользователей зарегистрированного географического указания.

Производитель, указанный в пункте 1 пункта 1) настоящей статьи, вносится в Реестр географических указаний в качестве уполномоченного пользователя на основании юридически обязательного решения о признании географического указания.

Производитель, указанный в подпункте 2 пункта 1 настоящей статьи, вносится в Реестр географических указаний в качестве уполномоченного пользователя на основании юридически обязательного решения о признании права использования зарегистрированного географического указания.

3. Порядок признания права пользования зарегистрированным географическим указанием

Заявление о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием

Статья 27.

Процедура признания права пользования зарегистрированным географическим указанием инициируется по заявлению объединения производителей, а точнее, производителя.

Запрос, указанный в пункте 1 настоящей статьи, подается в Министерство и должен содержать, в частности:

1) сведения о заявителе (наименование юридического лица или предпринимателя, юридический адрес или место нахождения и идентификационный номер);

2) справку, подтверждающую количество произведенной крепкой алкогольной продукции за год или за месяц в зависимости от начала производства;

3) подтверждение того, что спиртной напиток соответствует основным характеристикам технической документации на географическое указание.

Рассмотрение заявлений о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием

Статья 28.

Министерство определяет полноту и обоснованность запроса, указанного в статье 27 настоящего Закона.

Если ходатайство о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием является обоснованным, Министр выносит решение о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием.

Если ходатайство о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием является необоснованным, Министр отклоняет ходатайство своим решением.

Решение Министра, указанное в пунктах 2 и 3 настоящей статьи, может быть обжаловано в Правительство в течение 15 дней со дня получения решения.

После вступления в силу решения о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием данные о новом уполномоченном пользователе вносятся в Реестр географических указаний.

Международная регистрация географического указания

Статья 29.

Положение, регулирующее указания географического происхождения, применяется к международной регистрации географических указаний.

4. Производство и контроль качества крепких алкогольных напитков с географическим указанием

Проверка соответствия характеристикам технической документации

Статья 30.

Крепкие алкогольные напитки с географическим указанием подлежат обязательному контролю производства и качества со стороны Министерства.

Производство и контроль качества крепкого алкогольного напитка с географическим указанием — процедура контроля соответствия производства, сырья, качества и особых свойств крепкого алкогольного напитка с географическим указанием основным характеристикам технической документации на географическое указание, включающая выдачу документа, подтверждающего соответствие (далее — производство и контроль качества).

Министерство может уполномочить орган по сертификации выполнять задачи по контролю производства и качества, зарегистрированный в Реестре субъектов предпринимательской деятельности в соответствии с Законом, регулирующим регистрацию субъектов предпринимательской деятельности, или в ином соответствующем реестре в соответствии со специальным положением и имеющий акт об аккредитации, выданный компетентным органом по аккредитации Республики Сербии для выполнения задач по контролю производства и качества (далее: уполномоченный орган по сертификации).

По запросу органа по сертификации, Министр выдает решение, подтверждающее выполнение условий, указанных в пункте 3 настоящей статьи, и разрешающее ему выполнять задачи по контролю производства и качества на срок до пяти лет.

Решение Министра, указанное в пункте 4 настоящей статьи, является окончательным, и против него может быть возбужден административный спор.

Министерство публикует список уполномоченных органов по сертификации на своем сайте.

Выполнение задач органа по сертификации и отзыв разрешения

Статья 31.

Уполномоченный орган по сертификации обязан осуществлять деятельность по контролю за производством и качеством продукции, на которую он уполномочен в соответствии с законодательством.

Министр может своим решением отозвать разрешение органа по сертификации, если он перестает соответствовать условиям, установленным настоящим Законом, или если будет установлено, что он не выполняет свои обязанности в соответствии с Законом, а также по требованию уполномоченного органа по сертификации.

Решение Министра, указанное в пункте 2 настоящей статьи, является окончательным, и против него может быть возбужден административный спор.

Запрос на проведение контроля за производством и качеством крепкого алкогольного напитка с географическим указанием

Статья 32.

Контроль производства и качества осуществляется на основании заявки, поданной уполномоченным пользователем в Министерство или в уполномоченный орган по сертификации.

Решение/сертификат, разрешающий размещение на рынке

Статья 33.

Министерство или уполномоченный орган по сертификации после проведения контроля производства и качества готовит отчет, в котором дает заключение о том, произведен ли спиртной напиток в полном соответствии с основными характеристиками технической документации на географическое указание, а также о том, какое количество спиртного напитка определенного года производства может быть размещено на рынке с географическим указанием.

На основании отчета, указанного в пункте 1 настоящей статьи, Министр выдает решение или уполномоченный орган по сертификации выдает сертификат, разрешающий размещение на рынке определенного количества крепкого алкогольного напитка с географическим указанием определенного года производства.

Сертификат передается авторизованному пользователю и Министерству.

Содержание и объем прав авторизованного пользователя

Статья 34.

Уполномоченный пользователь имеет исключительное право использовать зарегистрированное географическое указание на крепком алкогольном напитке, к которому относится зарегистрированное географическое указание, а также маркировать такой напиток надписью «контролируемое географическое указание».

Уполномоченный пользователь обязан использовать зарегистрированное географическое указание только для количества крепкого алкогольного напитка, указанного в решении, либо сертификате, указанном в пункте 2 статьи 33 настоящего Закона.

Применение общей административной процедуры

Статья 35.

Положения Закона, регулирующего общую административную процедуру, применяются к вопросам, специально не урегулированным настоящим Законом, которые касаются порядка внесения в Реестр производителей, регистрации географического указания, порядка признания права пользования зарегистрированным географическим указанием, а также порядка производства и контроля качества.

IV.КАЧЕСТВО

Качество крепких алкогольных напитков

Статья 36.

Крепкие алкогольные напитки, находящиеся в обороте, должны соответствовать требованиям, установленным настоящим Законом или специальным нормативным актом, по качеству и безопасности.

За качество и безопасность крепких алкогольных напитков ответственность несет производитель или импортер.

Испытания безопасности, качества и сенсорную оценку крепких алкогольных напитков проводят лаборатории, уполномоченные в соответствии с законодательством о безопасности пищевых продуктов.

Сохранение качества

Статья 37.

Крепкие алкогольные напитки должны храниться и упаковываться для продажи в тару, крышки или фольгу, которые не содержат свинца.

V. ОПИСАНИЕ, ПРЕДСТАВЛЕНИЕ И ДЕКЛАРАЦИЯ

Общие правила описания, представления и декларирования

Статья 38.

Описание, представление и декларирование крепких алкогольных напитков осуществляются в соответствии с настоящим Законом и специальным положением, регулирующим декларирование пищевых продуктов.

Производитель или импортер несет ответственность за декларирование крепких алкогольных напитков.

Декларация должна быть легко видимой, четкой и разборчивой.

Данные, используемые в декларации, должны быть на сербском языке, чтобы потребитель мог легко понять каждую часть информации.

Разрешается многоязычное декларирование, соответствующее данным, написанным на сербском языке.

Категория включает в себя виски, бренди или вайнбранд, бренди с изюмом, гефербранд, биербранд или eau de vie de biere, топинамбур, Geist, джин, лондонский джин, аквавит, пастис, пастис де Марсель, анис, биттер, крем де кассис, гиньоле, пунш с ромом, терновый джин, самбука, Maraschino, Marrasquino или Maraskino, Nocino, Advocaat или avocat или advokat, Mistra, Väkevä glögi или Spritglögg Berenburg или Beerenburg не могут быть переведены ни в декларации, ни в описании и представлении крепкого алкогольного напитка.

При описании, представлении и декларировании крепкого алкогольного напитка допускается указание сырья, из которого получен дистиллят, если дистиллят получен исключительно из указанного сырья.

Термины «купаж», «смешивание» или «купажный» могут использоваться при описании, представлении или декларировании крепкого алкогольного напитка только в том случае, если этот крепкий алкогольный напиток был смешан в процессе производства.

В декларации о крепком алкогольном напитке или в его описании и представлении может быть указан период созревания или выдержки, относящийся только к самому молодому добавленному алкогольному ингредиенту.

Описание, представление и декларирование крепких алкогольных напитков с географическим указанием

Статья 39.

В декларации на крепкий алкогольный напиток с географическим указанием должен быть указан номер решения, либо сертификата, разрешающего размещение на рынке определенного количества крепкого алкогольного напитка с географическим указанием с определенного года производства.

Положения пункта 1 настоящей статьи, не распространяются на импортные спиртные напитки с географическим указанием.

При описании, представлении и декларировании крепкого алкогольного напитка с географическим указанием, географическое указание не подлежит переводу.

Описание, представление и декларирование смесей

Статья 40.

При добавлении в крепкий алкогольный напиток, классифицируемый по категориям 1-14 в соответствии с положениями настоящего Закона, спирта, разбавленного или не разбавленного, полученная смесь должна иметь торговое наименование «крепкий алкогольный напиток».

При изготовлении крепкого алкогольного напитка способом, предусмотренным пунктом 2 статьи 4 настоящего Закона, полученная смесь напитков должна иметь товарное наименование «крепкий алкогольный напиток».

В порядке исключения из пункта 2 настоящей статьи, если крепкий алкогольный напиток производится способом, указанным в пункте 2 статьи 4 настоящего Закона, и полученная смесь напитков может быть отнесена к одной из категорий в соответствии с настоящим Законом, такая смесь напитков должна иметь торговое наименование той категории, к которой она относится.

При описании, представлении и декларировании крепких алкогольных напитков, указанных в пунктах 1–3 настоящей статьи, слова: «алкогольный напиток крепкий смешанный», а также перечень входящих в его состав алкогольных ингредиентов должны быть указаны в том же поле зрения, что и торговое наименование, буквами того же шрифта и цвета, но в два раза меньше букв, используемых для написания торгового наименования.

Содержание спиртных ингредиентов, указанных в пункте 4 настоящей статьи, выражается в процентах абсолютного содержания спирта в ингредиентах в общем содержании абсолютного содержания спирта в смеси в порядке убывания.

Сложные термины

Статья 41.

Термин «крепкий алкогольный напиток» не должен быть частью сложного слова, описывающего крепкий алкогольный напиток.

Сложное слово, описывающее крепкий алкогольный напиток, не может быть комбинацией термина «ликер» и наименования категории от 33 до 41.

Составное наименование не должно заменять торговое наименование крепкого алкогольного напитка.

Сложный термин, используемый для описания крепкого алкогольного напитка, должен быть написан единообразными буквами одного типа, размера и цвета и не должен прерываться текстовыми или изобразительными элементами, которые не являются его неотъемлемой частью, а также не должен быть написан буквами, превышающими по размеру торговое наименование.

Торговое наименование крепких алкогольных напитков

Статья 42.

Крепкий алкогольный напиток, классифицируемый по категориям в соответствии с настоящим Законом, должен иметь торговое наименование, соответствующее его категории.

Крепкий алкогольный напиток, произведенный в соответствии с положениями настоящего Закона, который не может быть отнесен к категориям в соответствии с настоящим Законом, при размещении на рынке должен иметь торговое наименование «крепкий алкогольный напиток».

Если крепкий алкогольный напиток может быть отнесен к одной или нескольким категориям в соответствии с настоящим Законом, он может иметь торговое наименование любой из этих категорий.

Торговые наименования крепких алкогольных напитков, указанные в пункте 1 настоящей статьи, и зарегистрированные географические указания не могут быть использованы при описании, представлении или декларировании других крепких алкогольных напитков.

Торговое наименование крепких алкогольных напитков, указанных в пунктах 1 и 2 настоящей статьи, может быть дополнено или заменено зарегистрированным географическим указанием при условии, что это не вводит в заблуждение потребителя.

Алкогольный напиток, не классифицированный по категориям в соответствии с настоящим Законом, не может быть описан, представлен или заявлен с использованием ассоциативных слов или фраз, таких как: «подобный», «а-ля», «тип», «процесс», «изготовленный», «со вкусом», «похожий» или иных подобных выражений, добавленных к любому торговому наименованию и/или географическому указанию.

Торговое наименование крепкого алкогольного напитка не может быть заменено товарным знаком, фирменным наименованием или популярным именем.

VI. РАЗМЕЩЕНИЕ

Условия размещения на рынке

Статья 43.

Крепкие алкогольные напитки, соответствующие требованиям безопасности и качества в соответствии с законодательством и находящиеся в оригинальной упаковке, могут быть размещены на рынке для непосредственного потребления человеком.

Торговля алкогольными напитками и дистиллятами сельскохозяйственного происхождения, наливом разрешается только для дальнейшей переработки и рафинации.

Перевозка крепких алкогольных напитков и дистиллятов сельскохозяйственного происхождения без смены собственника, либо перевозка для собственных нужд производителя, торговлей не считается.

Импорт и экспорт крепких алкогольных напитков

Статья 44.

Крепкие алкогольные напитки, ввозимые в Республику Сербию для дальнейшего производства, либо реализации, должны соответствовать установленным законодательством требованиям безопасности, качества и декларирования, а также сопровождаться соответствующим документом о качестве из страны-экспортера.

Крепкие алкогольные напитки, предназначенные на экспорт, должны соответствовать требованиям качества, установленным законодательством.

В порядке исключения из пункта 2 настоящей статьи, крепкий алкогольный напиток может быть экспортирован, даже если он не соответствует всем требованиям к качеству, установленным Законом, если правилами страны-импортера предусмотрено иное качество, исходя из качества, согласованного и определенного с покупателем.

Запреты

Статья 45.

Запрещается демонстрация и продажа крепких алкогольных напитков наливом на ярмарках, рынках, в заведениях общественного питания, розничной торговли и т.п.

Оригинальная упаковка крепкого алкогольного напитка другого производителя не может быть вскрыта, а напиток перелит в другую упаковку, либо другую оригинальную упаковку, и такой крепкоалкогольный напиток не может быть впоследствии декларирован, а также не может быть использована декларация другого производителя.

VII. РАСХОДЫ

Статья 46.

Расходы по административной процедуре несет заявитель, а именно:

1) по выдаче решения о включении в Реестр производителей;

2) по вынесению решения о признании географического указания;

3) по вынесению решения о признании права пользования зарегистрированным географическим указанием;

4) по выдаче решения о размещении на рынке крепкого алкогольного напитка с географическим указанием.

Средства, указанные в пункте 1 настоящей статьи, зачисляются на соответствующий счет для уплаты государственных доходов бюджета Республики Сербии.

Размер расходов, указанных в пункте 1 настоящей статьи, определяется в соответствии с положением о республиканских административных сборах.

Расходы по контролю за производством и качеством крепкого алкогольного напитка с географическим указанием и по выдаче сертификата несет заявитель.

VIII. НАДЗОР

Инспекционный надзор

Статья 47.

Министерство осуществляет инспекционный надзор за исполнением настоящего Закона и принятых на его основе нормативных актов через сельскохозяйственного инспектора.

Права и обязанности сельскохозяйственного инспектора

Статья 48.

При выполнении задач инспекционного надзора, сельскохозяйственный инспектор имеет право и обязан определять, и проверять:

1) происхождение этилового спирта, используемого при производстве крепких алкогольных напитков;

2) содержит ли спиртной напиток спирт синтетического происхождения или другой спирт несельскохозяйственного происхождения;

3) производятся ли в установленном порядке и из соответствующего сырья крепкие алкогольные напитки, не подлежащие классификации в соответствии с настоящим Законом;

4) производятся ли крепкие алкогольные напитки категорий 1–14 в установленном порядке и исключительно из сырья, указанного для конкретной категории крепких алкогольных напитков;

5) добавляется ли спирт в крепкие алкогольные напитки 1–14 категорий;

6) производятся ли крепкие алкогольные напитки групп 15–47 в установленном порядке и из соответствующего сырья;

7) сообщил ли производитель в установленный срок об изменении данных, содержащихся в Реестре производителей;

8) представил ли производитель в установленный срок отчет об изменении данных о производстве, обороте и запасах за предыдущий календарный год;

9) ведет ли производитель учет документации и ведет ли он этот учет и сопроводительную документацию в соответствии с настоящим Законом;

10) ведет ли производитель учетные документы и сопроводительную документацию в соответствии с установленными сроками;

11) маркировал ли производитель каждую емкость, содержащую дистиллят сельскохозяйственного происхождения и спирт наливом, в соответствии с настоящим Законом, а также указал ли он на ней количество и крепость спирта;

12) соответствует ли алкогольный напиток с зарегистрированным географическим указанием технической документации, представленной при регистрации географического указания;

13) защищено ли зарегистрированное географическое указание от любого неправомерного использования, а также способ использования зарегистрированного товарного знака, а также нарушает ли использование зарегистрированного товарного знака правовую охрану зарегистрированного географического указания каким-либо из способов, указанных в статье 16 настоящего Закона;

14) зарегистрировано ли географическое указание, т.е. зарегистрировано ли оно в Реестре географических указаний и может ли оно использоваться и пользоваться правовой защитой в Республике Сербии;

15) сообщил ли уполномоченный пользователь в Министерство об изменении данных, касающихся его статуса, и других данных;

16) внесен ли производитель крепкого алкогольного напитка с географическим указанием в Реестр географических указаний в качестве уполномоченного пользователя;

17) соблюдение уполномоченным органом по сертификации установленных условий для выполнения задач по производству и контролю качества крепких алкогольных напитков с географическим указанием;

18) осуществляет ли уполномоченный орган по сертификации контроль производства и качества продукции в соответствии с настоящим Законом;

19) выдано ли свидетельство о размещении на рынке крепкого алкогольного напитка с географическим указанием в соответствии с проведенным контролем за производством и качеством, а также какое количество крепкого алкогольного напитка определенного года производства может быть размещено на рынке с географическим указанием;

20) использует ли уполномоченный пользователь зарегистрированное географическое указание исключительно на спиртном напитке, к которому относится зарегистрированное географическое указание, и маркируется ли такой напиток словами «контролируемое географическое указание»;

21) использует ли уполномоченный пользователь зарегистрированный знак только для количества крепкого алкогольного напитка, указанного в решении, либо сертификате, указанном в пункте 2 статьи 33 настоящего Закона;

22) соответствия крепких алкогольных напитков, находящихся в обороте, требованиям качества;

23) проводятся ли испытания безопасности и качества, а также сенсорная оценка крепких алкогольных напитков лабораториями, уполномоченными в соответствии с законодательством, регулирующим безопасность пищевых продуктов;

24) хранятся ли и упаковываются ли для продажи крепкие алкогольные напитки в тару, укупорочные средства или фольгу, которая не содержат свинца;

25) декларируется ли, описывается и представляется ли крепкий алкогольный напиток в соответствии с настоящим Законом и специальным положением, регулирующим декларирование пищевых продуктов;

26) подвергается ли крепкий алкогольный напиток, в описании, презентации или декларировании которого используются термины «купаж», «купажирование» или «купажный», купажированию в процессе производства;

27) указан ли срок созревания или выдержки крепкого алкогольного напитка в описании, представлении или декларации в соответствии с настоящим Законом;

28) не указан ли в декларации о крепких алкогольных напитках с географическим указанием номер решения, либо сертификата, разрешающего размещение на рынке определенного количества крепких алкогольных напитков с географическим указанием с определенного года изготовления;

29) переводится ли географическое указание при описании, представлении и декларировании;

30) осуществляется ли описание, представление и декларирование смесей в соответствии с настоящим Законом;

31) способ употребления сложных терминов при описании крепких алкогольных напитков;

32) имеют ли крепкие алкогольные напитки торговое наименование в соответствии с настоящим Законом;

33) соответствуют ли крепкие алкогольные напитки условиям, установленным настоящим Законом для размещения на рынке для непосредственного потребления человеком, либо соответствуют ли они условиям по безопасности и качеству и находятся ли они в оригинальной упаковке;

34) торговлю крепкими алкогольными напитками и дистиллятами сельскохозяйственного происхождения наливом;

35) соответствует ли крепкий алкогольный напиток, ввозимый в Республику Сербию для дальнейшего производства, либо реализации, установленным Законом требованиям по качеству и декларированию, а также сопровождается ли крепкий алкогольный напиток соответствующим документом о качестве страны-экспортера;

36) соответствует ли крепкий алкогольный напиток, предназначенный для экспорта, требованиям к качеству, установленным законодательством;

37) осуществляется ли экспозиция и реализация на ярмарке, рынке, в заведениях общественного питания или розничной торговли крепких алкогольных напитков оптом;

38) вскрывается ли оригинальная упаковка крепкого алкогольного напитка другого производителя и напиток разливается в другую упаковку, либо в другую оригинальную упаковку, и такой крепкоалкогольный напиток впоследствии декларируется или используется декларация другого производителя;

39) применение мер, предусмотренных настоящим Законом.

Юридические лица, предприниматели и физические лица, подлежащие инспекционному надзору, обязаны предоставлять сельскохозяйственному инспектору возможность бесплатно отбирать образцы дистиллятов сельскохозяйственного происхождения и крепких алкогольных напитков для проведения испытаний и определения качества.

Меры, предписанные инспектором

Статья 49.

При выполнении задач, указанных в пункте 1 статьи 48 настоящего Закона, сельскохозяйственный инспектор имеет право и обязан:

1) запретить производство крепких алкогольных напитков, при производстве которых используется этиловый спирт несельскохозяйственного происхождения, а также крепких алкогольных напитков, содержащих спирт синтетического происхождения или иной спирт несельскохозяйственного происхождения;

2) запретить производство крепких алкогольных напитков, изготовленных не в установленном порядке и (или) из соответствующего сырья;

3) запретить производство крепких алкогольных напитков лицом, не соответствующим требованиям, предъявляемым к производству крепких алкогольных напитков;

4) принять решение об ограничении или запрете реализации крепкого алкогольного напитка с незарегистрированным географическим указанием до устранения недостатков;

5) принять решение об ограничении или запрете оборота крепкого алкогольного напитка с географическим указанием, если его производитель не внесен в Реестр географических указаний в качестве уполномоченного пользователя;

6) принять решение об ограничении или запрете реализации крепкого алкогольного напитка с географическим указанием в количестве, превышающем разрешенное решением, либо свидетельством о размещении на рынке крепкого алкогольного напитка с географическим указанием, до устранения недостатков;

7) вводить запрет на реализацию крепких алкогольных напитков, не соответствующих требованиям к качеству, установленным настоящим Законом;

8) отдать распоряжение об уничтожении небезопасных крепких алкогольных напитков;

9) внести постановление об ограничении или запрете реализации крепких алкогольных напитков и крепких алкогольных напитков с зарегистрированным географическим указанием, которые не были заявлены, описаны и представлены в соответствии с настоящим Законом и иными специальными нормативными актами, до устранения недостатков;

10) вводить ограничение или запрет на реализацию смесей, не описанных, не представленных или не заявленных в соответствии с настоящим Законом, до устранения нарушений;

11) предписать устранить нарушения в использовании сложных терминов при описании крепких алкогольных напитков;

12) предписывать об устранении нарушений в использовании торгового наименования крепких алкогольных напитков;

13) предписывать уничтожение крепких алкогольных напитков и дистиллятов сельскохозяйственного происхождения в нефасованном виде, размещенных на рынке и не предназначенных для дальнейшей переработки и очистки;

14) издать приказ об ограничении или запрете оборота (уничтожении) крепких алкогольных напитков и дистиллятов сельскохозяйственного происхождения, экспонируемых и реализуемых оптом на ярмарках, рынках, предприятиях общественного питания, розничной торговли и т. п.;

15) уведомлять другой орган, если имеются основания для принятия мер, относящихся к компетенции этого органа;

16) подавать заявления о возбуждении дел об административном правонарушении, протоколы о правонарушениях в сфере экономики и уголовные дела за нарушение положений настоящего Закона и принятых на его основе нормативных актов;

17) назначать иные меры и совершать иные действия в соответствии с настоящим Законом.

Меры, указанные в подпунктах 1)–14) пункте 1 настоящей статьи, назначаются решением сельскохозяйственного инспектора.

Расходы, связанные с реализацией мер, несет производитель, либо импортер.

Обжалование решения инспектора

Статья 50.

Апелляция на решение сельскохозяйственного инспектора может быть подана Министру в течение восьми дней со дня вынесения решения.

Апелляция не приостанавливает исполнение решения.

Экономические преступления

Статья 51.

Юридическое лицо подлежит штрафу в размере от 300 000 до 3 000 000 динаров за коммерческое правонарушение, если:

1) использует этиловый спирт несельскохозяйственного происхождения, либо спирт синтетического происхождения, при производстве крепких алкогольных напитков (статья 5);

2) не производит крепкие алкогольные напитки в установленном порядке и из соответствующего сырья (статья 6, пункт 2 и статья 7);

3) производит крепкие алкогольные напитки и не зарегистрировано в Реестре производителей (статья 8);

4) производимый или реализуемый им на рынке алкогольный напиток с географическим указанием не в полной мере соответствует технической документации, представленной при регистрации географического указания (пункт 5 статьи 14);

5) использует зарегистрированное географическое указание для товаров, на которые не распространяется регистрация, либо если, используя зарегистрированное географическое указание, он злоупотребляет его репутацией, если он неправомерно использует, имитирует или иным образом злоупотребляет зарегистрированным географическим указанием, а также если он совершает любые иные действия, которые вводят потребителя в заблуждение относительно истинного происхождения товара (статья 16);

6) использование зарегистрированного товарного знака нарушает правовую охрану зарегистрированного географического указания любым из способов, указанных в статье 16 настоящего Закона, и имеются основания для аннулирования или отзыва, а в особых случаях и прекращения действия товарного знака в соответствии с законодательством о товарных знаках (статья 17, пункт 3);

7) использует географическое указание, которое не зарегистрировано, либо не зарегистрировано в Реестре географических указаний (статья 18);

8) использует географическое указание без внесения в Реестр географических указаний в качестве уполномоченного пользователя (статья 26);

9) выдает свидетельство, разрешающее размещение на рынке определенного количества крепкого алкогольного напитка с географическим указанием определенного года производства, не соответствующего отчету о проведенном производственном и контроле качества, или выдает такое свидетельство, если отчет о проведенном производственном и контроле качества является отрицательным (статья 33, пункты 1 и 2);

10) в качестве уполномоченного пользователя использует зарегистрированное географическое указание на спиртном напитке, на который географическое указание не распространяется, или слова «контролируемое географическое указание» обозначают спиртной напиток, на который географическое указание не зарегистрировано, а также если производитель использует зарегистрированное географическое указание указанным выше способом и не является уполномоченным пользователем этого зарегистрированного географического указания (статья 34, пункт 1);

11) в качестве уполномоченного пользователя использует зарегистрированное географическое указание на больших объемах крепких алкогольных напитков, чем указано в решении, либо сертификате, разрешающем размещение на рынке определенного количества крепких алкогольных напитков с географическим указанием с определенного года производства (статья 34, пункт 2);

12) описывает, представляет и декларирует крепкие алкогольные напитки способом, не соответствующим настоящему Закону и специальному регламенту, регулирующему безопасность пищевых продуктов (статья 38, пункт 1);

13) указывает в декларации, либо при описании и представлении крепкого алкогольного напитка, что крепкий алкогольный напиток выдержан или выдержан дольше фактического срока выдержки (статья 38, пункт 9);

14) описывает, представляет и декларирует смеси, противоречащие статье 40 настоящего Закона;

15) использует при описании крепких алкогольных напитков сложные термины, противоречащие положениям статьи 41 настоящего Закона;

16) размещает на рынке крепкий алкогольный напиток, торговое наименование которого не соответствует статье 42 настоящего Закона;

17) размещение на рынке для непосредственного потребления человеком крепких алкогольных напитков, не соответствующих требованиям безопасности и качества и не находящихся в заводской упаковке (статья 43, пункт 1);

18) размещает на рынке крепкие алкогольные напитки и дистилляты сельскохозяйственного происхождения наливом, за исключением случаев, если они предназначены для дальнейшей переработки и рафинирования (статья 43, пункт 2);

19) ввозит для дальнейшего производства, либо реализует, крепкий алкогольный напиток, не соответствующий установленным законодательством требованиям безопасности, качества и декларирования и не сопровождаемый соответствующим документом о качестве страны-экспортера (статья 44, пункт 1);

20) демонстрирует и реализует крепкие алкогольные напитки оптом на ярмарках, рынках, предприятиях общественного питания, розничной торговли и т. п. (статья 45, пункт 1);

21) переупаковывает первоначальную упаковку крепкого алкогольного напитка и впоследствии декларирует ее, либо использует декларацию другого производителя (статья 45, пункт 2);

22) не разрешает сельскохозяйственному инспектору брать образцы (статья 48, пункт 2).

Ответственное лицо юридического лица также наказывается штрафом в размере от 50 000 до 200 000 динаров за экономическое правонарушение, указанное в пункте 1 настоящей статьи.

Правонарушения юридических лиц

Статья 52.

Юридическое лицо будет оштрафовано на сумму от 100 000 до 1 000 000 динаров за правонарушение, если:

1) не сообщает в Министерство в течение 30 дней со дня изменения данных о производителе и лице, у которого был приобретен дистиллят сельскохозяйственного происхождения (пункт 5 статьи 9);

2) не представляет в Министерство годовой отчет за предыдущий календарный год об изменении данных о производстве, обороте и запасах (пункт 6 статьи 9);

3) не ведет учет документации, либо не хранит документацию, подтверждающую определенные данные в соответствии с настоящим Законом (статья 11, пункт 1);

4) не ведет в установленный срок учетные документы и документацию, подтверждающую определенные данные по каждой изготовленной партии крепкого алкогольного напитка (статья 11, пункт 2);

5) не маркирует в установленном порядке емкости, содержащие дистилляты сельскохозяйственного происхождения и крепкие алкогольные напитки наливом (статья 12);

6) хранит и упаковывает крепкие алкогольные напитки в целях размещения их на рынке в тару, укупорочные средства или фольгу, которая содержит свинец (статья 37);

7) не указывает в декларации о крепком алкогольном напитке с географическим указанием номер решения или свидетельства, разрешающих размещение на рынке определенного количества крепкого алкогольного напитка с географическим указанием с определенного года производства (статья 39, пункт 1);

8) осуществляет перевод географического указания при описании, представлении и декларировании крепкого алкогольного напитка с географическим указанием (статья 39, пункт 3).

За нарушение, указанное в пункте 1 настоящей статьи, ответственное лицо юридического лица также подвергается штрафу в размере от 20 000 до 150 000 динаров.

Нарушения в предпринимательской деятельности

Статья 53.

Предприниматель, совершивший действия, указанные в пункте 1 статьи 51 настоящего Закона, подлежит штрафу в размере от 150 000 до 500 000 динаров за правонарушение.

Предприниматель, совершивший действия, указанные в пункте 1 статьи 52 настоящего Закона, подлежит штрафу в размере от 50 000 до 200 000 динаров за правонарушение.

Нарушение физического лица

Статья 54.

Штраф в размере от 20 000 до 150 000 динаров налагается на физическое лицо за правонарушение, если оно выставляет и продает оптом крепкие алкогольные напитки на ярмарке, рынке, в заведениях общественного питания, розничной торговли и т. д. (статья 45, пункт 1).

IX. ПЕРЕХОДНЫЕ И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Переходные положения

Статья 55.

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность по производству и обороту крепких алкогольных напитков, обязаны в течение двух лет со дня вступления в силу настоящего Закона привести свою деятельность в соответствие с положениями настоящего Закона.

Юридические лица и предприниматели, зарегистрированные в Реестре производителей бренди и других алкогольных напитков, созданном в соответствии с «Законом о бренди» и других алкогольных напитках («Официальный вестник Республики Сербии», № 41/09), считаются зарегистрированными в Реестре производителей крепких алкогольных напитков в соответствии с настоящим Законом.

Географические указания места происхождения бренди и других алкогольных напитков, внесенные в Реестр производителей бренди и других алкогольных напитков в соответствии с Законом «О бренди и других алкогольных напитках», могут использоваться в течение не более пяти лет со дня вступления в силу настоящего Закона.

Применение правил

Статья 56.

До принятия нормативных актов на основе разрешений, предусмотренных настоящим Законом, применяются нормативные акты, принятые на основе «Закона о бренди и других алкогольных напитках» («Официальный вестник Республики Сербии», № 41/09), если они не противоречат настоящему Закону.

Прекращение действия нормативных актов

Статья 57.

Со дня вступления в силу настоящего Закона утрачивают силу:

1) «Закон о бренди и других алкогольных напитках» («Официальный вестник Республики Сербии», № 41/09);

2) Положение об условиях, касающихся объектов, помещений, соответствующего оборудования и приборов, которые должны соблюдаться производителем бренди и других алкогольных напитков («Официальный вестник Республики Сербии», № 61/11);

3) Положение о категориях, качестве и декларировании бренди и других алкогольных напитков («Официальный вестник Республики Сербии», № 74/10 и 70/11).

Вступление в силу

Статья 58.

Настоящий Закон вступает в силу на восьмой день после его опубликования в «Официальном вестнике Республики Сербии» и применяется с 1 января 2016 года.

ПРИЛОЖЕНИЕ

КАТЕГОРИИ КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

1. Ром

Ром — это:

1) спиртной напиток, произведенный исключительно путем спиртового брожения и перегонки патоки или сиропа, полученных в процессе переработки сахарного тростника, или из самого сока сахарного тростника и перегнанный при крепости не более 96% об., так что дистиллят имеет узнаваемые специфические органолептические характеристики рома, или

2) крепкий алкогольный напиток, произведенный исключительно путем спиртового брожения и перегонки сока сахарного тростника, имеющий аромат, характерный для рома, и содержание летучих веществ, равное или превышающее 225 г/гл в пересчете на 100% об. спирта, и может поставляться на рынок под термином «сельскохозяйственный», что более точно описывает торговое наименование «ром».

Минимальная крепость рома составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Ром нельзя ароматизировать.

В состав рома может входить только карамель в качестве регулятора цвета.

2. Виски

Виски — крепкий алкогольный напиток, производимый исключительно:

1) путем перегонки выжимок, полученных из соложеных злаков с добавлением или без добавления цельного зерна других злаков, который:

(1) осахаренный диастазой солода, с другими натуральными ферментами или без них,

(2) ферментируется под действием дрожжей;

2) получается в результате одной или нескольких перегонок максимум до 94,8% об., чтобы дистиллят имел запах и вкус использованного сырья;

3) получается путем выдержки готового дистиллята не менее трех лет в деревянных бочках объемом не более 700 л.

Конечный дистиллят, в который могут быть добавлены вода и карамель (для цвета), сохраняет цвет, аромат и вкус, возникающие в процессе производства.

Минимальная крепость виски составляет 40% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Виски нельзя подсластить или ароматизировать.

Виски не могут содержать никаких добавок, за исключением карамели, используемой для регулирования цвета.

3. Зерновой бренди

Зерновой бренди — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый исключительно путем перегонки ферментированных цельнозерновых выжимок, обладающий органолептическими свойствами, обусловленными используемым сырьем.

Минимальная крепость зернового бренди составляет 35% об., за исключением зернового бренди «Корн».

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Зерновой бренди не подлежит ароматизации.

В качестве регулятора цвета в зерновой бренди может быть добавлена ​​только карамель.

Зерновой бренди, поставляемый на рынок под торговым наименованием «зерновой бренди», должен быть произведен путем дистилляции с содержанием спирта не более 95% об. из ферментированных цельнозерновых выжимок и обладать органолептическими свойствами, полученными из используемого сырья.

4. Винный бренди

Винный бренди — крепкий алкогольный напиток:

1) произведенный исключительно из винного дистиллята, полученного путем перегонки вина или крепленого для перегонки вина до крепости спирта до 86% об. или путем повторной перегонки винного дистиллята до крепости спирта до 86% об.;

2) содержащий летучие вещества в количестве не менее 125 г/гл в пересчете на 100% об. спирта;

3) содержит максимум 200 г/гл метанола в пересчете на 100% об. спирта.

Минимальная крепость винного бренди составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Винный бренди не подлежит ароматизации.

В состав винного бренди может входить только карамель в качестве регулятора цвета.

Если винный бренди прошел период выдержки, он все равно может быть размещен на рынке как «винный бренди» при условии, что он выдерживался не менее одного года в дубовых емкостях или не менее шести месяцев в дубовых бочках объемом менее 1000 л.

5. Бренди или винный бренди

Бренди или винный бренди — крепкий алкогольный напиток, который:

1) изготовлен из винного бренди с добавлением или без добавления винного дистиллята, перегнанного до содержания этилового спирта не более 94,8% об., при условии, что содержание этого дистиллята не превышает 50% от общего содержания спирта в готовой продукции;

2) выдерживается не менее одного года в дубовых емкостях или не менее шести месяцев в дубовых бочках максимальной вместимостью 1000 л;

3) содержит летучие вещества в количестве не менее 125 г/гл в пересчете на 100% об. спирта и получен исключительно путем перегонки и повторной перегонки использованного сырья;

4) содержит максимум 200 г/гл метанола в пересчете на 100% об. спирта.

Минимальная крепость составляет 36% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Бренди или винный бренди нельзя ароматизировать.

Бренди или винный бренди могут содержать только добавленную карамель в качестве агента, регулирующего цвет.

6. Виноградные выжимки или бренди из виноградных выжимок

Бренди из виноградных выжимок или виноградный бренди — крепкий алкогольный напиток:

1) который производится исключительно из ферментированных виноградных выжимок и перегоняется непосредственно с паром или перегоняется после добавления воды к выжимкам;

2) где к виноградным выжимкам можно добавлять не более 25 кг винного осадка на 100 кг используемых виноградных выжимок;

3) в которых количество спирта, полученного из винного осадка, не превышает 35% от общего количества спирта в готовой продукции;

4) перегонка которых осуществляется в присутствии выжимок до содержания спирта не более 86% об.;

5) допускается повторная перегонка до содержания спирта не более 86% об.;

6) содержит летучие вещества в количестве не менее 140 г/гл в пересчете на 100% об. спирта и не более 1000 г/гл метанола в пересчете на 100% об. спирта.

Минимальная крепость виноградных выжимок или бренди из виноградных выжимок составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Виноградные выжимки или бренди из виноградных выжимок не подлежат ароматизации, за исключением случаев традиционного метода производства.

Виноградные выжимки или бренди из виноградных выжимок могут содержать добавленную карамель только в качестве средства регулирования цвета.

7. Бренди из фруктовых выжимок

Бренди из фруктовых выжимок — крепкий алкогольный напиток:

1) произведенный исключительно путем брожения и перегонки фруктовых выжимок с содержанием спирта не более 86% об., за исключением виноградных выжимок;

2) содержит летучие вещества в количестве не менее 200 г/гл в пересчете на 100% об. спирта;

3) содержит максимум 1500 г/гл метанола в пересчете на 100% об. спирта;

4) при изготовлении из выжимок косточковых плодов максимальное содержание синильной кислоты составляет 7 г/гл в пересчете на 100% об. спирта;

5) допускается повторная перегонка до содержания спирта не более 86% об.

Минимальная крепость бренди из выжимок фруктов составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Бренди из выжимок фруктов не подлежит ароматизации.

Бренди из фруктовых выжимок может содержать только добавленную карамель в качестве средства регулирования цвета.

Торговое наименование состоит из выражения “pomace brandy” и названия фрукта. Если используется выжимка из нескольких разных видов фруктов, торговое наименование такого бренди – “pomace brandy from fruit”.

8. Изюмный бренди

Изюмный бренди — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый исключительно путем перегонки продуктов, полученных путем спиртового брожения экстрактов изюма сортов «Коринфский черный» или «Москатель Александрийский», перегоняемых при крепости не более 94,5% об., благодаря чему дистиллят приобретает аромат и вкус используемого сырья.

Минимальная крепость изюмного бренди составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Изюмный бренди нельзя ароматизировать.

В состав изюмного бренди в качестве регулятора цвета может входить только карамель.

9. Фруктовый бренди

Фруктовый бренди — крепкий алкогольный напиток, который:

1) производится исключительно путем спиртового брожения и перегонки мясистой части плода или мякоти такого плода, ягод или овощей, с семенами или без них;

2) перегоняется до содержания спирта не более 86% об., чтобы дистиллят имел запах и вкус используемого сырья;

3) содержит летучие вещества в количестве не менее 200 г/гл в пересчете на 100% об. спирта;

4) если вино изготовлено из косточковых плодов, максимальное содержание синильной кислоты в нем составляет 7 г/гл в пересчете на 100% об. спирта.

Фруктовый бренди содержит максимальное количество метанола 1000 г/гл в пересчете на 100% об. спирта.

В отступление от пункта 2 настоящего пункта, максимальное количество метанола для некоторых видов фруктового бренди составляет:

1) 1200 г/гл в пересчете на 100% об. спирта, полученного из следующих видов фруктов или ягод:

– слива (Prunus Domestica L.), мирабель (слива желтая, Prunus Domestica L. subsp. syriaca (Borkh.) Janch. ex. Mansf.), кетч (слива голубая Prunus Domestica L.), яблоня (Malus Domestica Borkh.), груша (Pyrus communis L.), кроме груши «Вильямс» (Pyrus communis L. cv «Williams»), малина (Rubus idaeus L.), ежевика (Rubus fruticosus auct. Aggr.), абрикос (Prunus Armeniaca L.) и персик (Prunus persica (L.) Batsch);

2) 1350 г/гл в пересчете на 100% об. спирта, полученного из следующих видов фруктов или ягод:

– груша «Вильямс» (Pyrus communis L. cv «Williams»), смородина красная (Ribes Rubrum L.), смородина черная (Ribes nigrum L.), рябина (Sorbus aucuparia L.), бузина (Sambucus nigra L.), айва (Cydonia oblonga Mill.) и ягоды можжевельника (Juniperus communis L. и/или Juniperus oxicedrus). Л.).

Минимальная крепость фруктового бренди составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Фруктовый бренди не подлежит ароматизации.

Торговое наименование фруктового бренди содержит название «бренди», за которым следует название фрукта, ягоды или овоща, из которого он изготовлен, например: вишневый бренди или кирш; сливовый бренди или сливовый бренди; сливовый бренди «мирабель»; персиковый бренди; яблочный бренди; грушевый бренди; абрикосовый бренди; инжирный бренди; цитрусовый бренди, виноградный бренди или бренди из других видов фруктов.

Торговым наименованием фруктового бренди может также быть термин «wasser» в сочетании с названием фрукта.

Торговое наименование Williams (Вилиямовка) может использоваться только для бренди, произведенного из груш сорта «Вилиямовка».

При совместной перегонке двух или более видов фруктов, ягод или овощей, торговое наименование такого бренди — фруктовый бренди или овощной бренди, и это торговое наименование может быть дополнено наименованием используемых фруктов, ягод или овощей в порядке убывания использованного сырья.

10. Яблочный бренди и грушевый бренди

Яблочный бренди и грушевый бренди — крепкие алкогольные напитки, которые:

1) производятся исключительно путем перегонки яблочного и грушевого вина крепостью до 86% об., чтобы дистиллят сохранил аромат и вкус используемых фруктов;

2) содержит не менее 200 г/гл летучих веществ в пересчете на 100% об. спирта;

3) содержит не более 1000 г/гл метанола в пересчете на 100% об. спирта.

Минимальная крепость яблочного и грушевого бренди составляет 37,5% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Яблочный и грушевый бренди не подлежат ароматизации.

В состав бренди на основе сидра и перри может входить только карамель, добавляемая для придания цвета.

11. Медовый бренди

Медовый бренди — крепкий алкогольный напиток, который:

1) производится исключительно путем брожения и перегонки медового сусла;

2) дистиллируется до максимальной концентрации 86% об., чтобы дистиллят обладал сенсорными свойствами, обусловленными используемым сырьем.

Минимальная крепость медового бренди составляет 35% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Медовый бренди нельзя ароматизировать.

В состав медового бренди в качестве регулятора цвета может входить только карамель.

Подсластить медовый бренди можно исключительно медом.

12. Хефебранд или бренди из осадка

Хефебранд или бренди из дрожжевого вина — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый исключительно путем перегонки винного или сброженного фруктового дрожжевого осадка до содержания алкоголя не более 86% по объему.

Минимальная крепость бренди Hefebrand или Lees составляет 38% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Бренди Hefebrand или Lees не подлежат ароматизации.

Бренди «Хефебранд» или «Осадочный бренди» могут содержать добавленную карамель только в качестве средства регулирования цвета.

Торговое наименование Hefebrand или Lees brandy может быть дополнено наименованием используемого сырья.

13. Бирбранд или eau de vie de biere

Bierbrand или eau de vie de biere — крепкий алкогольный напиток, получаемый исключительно методом прямой перегонки при нормальном давлении свежего пива с содержанием алкоголя не более 86% об., благодаря чему полученный дистиллят имеет сенсорные свойства, свойственные пиву.

Минимальная крепость алкоголя в биербранде или eau de vie de biere составляет 38% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Bierbrand или eau de vie de biere не могут быть ароматизированы.

Пиво Bierbrand или eau de vie de biere может содержать только добавленную карамель в качестве средства регулирования цвета.

14. Бренди из топинамбура или топинамбур

Топинамбур или бренди из топинамбура — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый исключительно путем брожения и перегонки клубней топинамбура, с содержанием алкоголя не более 86% об.

Минимальная крепость бренди из топинамбура или топинамбура составляет 38% об.

Добавление спирта, разбавленного или неразбавленного, не допускается.

Бренди из топинамбура или топинамбура нельзя ароматизировать.

Бренди из топинамбура или топинамбура может содержать только добавленную карамель в качестве агента, регулирующего цвет.

15. Водка

Водка — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, полученного путем брожения в присутствии дрожжей из картофеля и/или зерновых культур, или другого сельскохозяйственного сырья, перегнанного и/или ректифицированного таким образом, что органолептические характеристики используемого сырья и образующихся в процессе брожения побочных продуктов селективно снижаются. После завершения вышеуказанных процедур может быть проведена повторная перегонка и/или обработка соответствующими вспомогательными веществами, включая обработку активированным углем, с целью получения определенных органолептических характеристик.

Максимальное количество остатка метанола на гектолитр этилового спирта сельскохозяйственного происхождения не должно превышать 10 г в пересчете на 100% об. спирта.

Минимальная крепость водки — 37,5% об.

Водку можно ароматизировать только путем добавления натуральных ароматизаторов, присутствующих в дистилляте, полученном из ферментированного сельскохозяйственного сырья. Полученный продукт может также содержать другие сенсорные свойства, помимо доминирующего вкуса.

При описании, представлении или декларировании водки, произведенной из другого сельскохозяйственного сырья, необходимо указывать «произведено с добавлением наименования сырья, использованного при производстве этилового спирта сельскохозяйственного происхождения».

16. Крепкий алкогольный напиток (с указанием названия фрукта или ягоды), полученный путем мацерации и перегонки

Крепкий алкогольный напиток (с указанием названия фрукта или ягоды), получаемый путем мацерации и перегонки:

1) изготавливается путем мацерации частично сброженных или несброженных плодов или ягод, указанных в подпункте 2) настоящего пункта, с добавлением не более 20 л этилового спирта сельскохозяйственного происхождения и (или) крепкого алкогольного напитка и (или) дистиллята, полученных из тех же плодов, на 100 кг сброженных плодов или ягод, после чего проводится обязательная дистилляция до содержания спирта не более 86 об. процентов;

2) следующие виды плодов или ягод: ежевика ( Rubus fruticosus auct. Aggr.), клубника ( Fragaria spp.), черника ( Vaccinium myrtillus L.), малина ( Rubus idaeus L.), смородина красная ( Ribes Rubrum L.), смородина белая ( Ribes niveum Lindl.), смородина черная ( Ribes nigrum L.), терн ( Prunus spinosa). L.), куропатка ( Sorbus aucuparia L.), рябина ( Sorbus Domestica L.), ягоды падуба ( Illex aquifolium и Illex cassine L.), ягода бреклендская ( Sorbus torminallis (L.) Crantz), бузина ( Sambucus nigra L.), крыжовник ( Ribes uva-crispa L. Syn. Ribes Grossularia ), клюква американская ( Вакциниум L. subgenius Oxycoccus ), клюква европейская ( Vaccinium vitis-idaea L.), голубика высокорослая ( Vaccinium corymbosum L.), шиповник ( Hippophae rhamnoides L.), шиповник ( Rosa canina L.), Rubus chamaemorus L., Empetrum nigrum L., ежевика арктическая ( Rubus arcticus L.), мирт ( Myrtus communis L.), банан ( Musa). виды), маракуйя ( Passiflora edulis Sims), слива «амбарелла» ( Spondias dulcis Sol. ex Parkinson), слива «момбин» ( Spondias Mombin L.), грецкий орех ( Juglans regia L.), фундук ( Corylus avellana L.), каштан ( Castanea sativa L.), цитрусовые ( Citrus spp. L.), опунция (Opuntia), (фикус-индика).

Минимальная крепость крепкого алкогольного напитка (с указанием наименования фрукта или ягоды), полученного путем мацерации и дистилляции, составляет 37,5% об.

Крепкий алкогольный напиток (с названием фрукта или ягоды), полученный путем мацерации и дистилляции, не может быть ароматизирован.

При описании, декларировании и представлении спиртного напитка (с указанием наименования фрукта или ягоды), полученного путем мацерации и дистилляции, слова «изготовлено путем мацерации и дистилляции» должны быть написаны буквами того же шрифта, размера и цвета и в том же поле зрения, что и слова «спиртной напиток (с указанием наименования фрукта или ягоды)», а в случае бутылки они должны быть расположены на передней стороне бутылки.

17. Гейст (с названием фрукта или использованного сырья)

Гейст (с указанием наименования использованных фруктов или сырья) — крепкий алкогольный напиток, получаемый путем настаивания непереброженных фруктов и ягод, указанных в подпункте 2) пункта 16 настоящего Приложения, или овощей, семечковых плодов или других частей растений, таких как травы или лепестки роз, в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения с последующей перегонкой до крепости не более 86% об.

Минимальная крепость Geist (с указанием названия использованного фрукта или сырья) составляет 37,5% об.

Гейст (с указанием названия фрукта или использованного сырья) не может быть ароматизирован.

18. Горечавка

Горечавка — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из дистиллята горечавки, который получают путем ферментации корня горечавки с добавлением или без добавления этилового спирта сельскохозяйственного происхождения.

Минимальная крепость горечавки составляет 37,5% об.

Горечавку нельзя ароматизировать.

19. Крепкий алкогольный напиток со вкусом можжевельника

Крепкие спиртные напитки с ароматом можжевельника изготавливаются путем ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения и/или зернового бренди и/или зернового дистиллята ягодами можжевельника ( Juniperus communis L. и/или Juniperus oxicedrus L.).

Минимальная крепость крепкого алкогольного напитка с ароматом можжевельника составляет 30% об.

Спиртной напиток со вкусом можжевельника может быть дополнительно ароматизирован другими ароматическими веществами и/или ароматическими препаратами и/или ароматическими травами или частями ароматических трав, но сенсорные свойства можжевельника должны быть узнаваемыми.

Крепкий алкогольный напиток со вкусом можжевельника может поступать на рынок под торговым наименованием Wacholder или genebra.

20. Джин

Джин — крепкий алкогольный напиток со вкусом можжевельника, изготавливаемый путём ароматизации органолептически пригодного этилового спирта сельскохозяйственного происхождения ягодами можжевельника ( Juniperus communis L.).

Минимальная крепость джина — 37,5% об.

Джин можно дополнительно ароматизировать другими ароматическими веществами и/или ароматическими препаратами, но сенсорные свойства можжевельника должны быть доминирующими.

Если в состав готового продукта не входят подсластители в количестве более 0,1 г сахара на литр, то торговое наименование «джин» может быть дополнено термином «сухой».

21. Дистиллированный джин

Дистиллированный джин — это:

1) спиртной напиток с ароматом можжевельника, произведенный исключительно путем повторной перегонки органолептически пригодного этилового спирта сельскохозяйственного происхождения соответствующего качества с начальной крепостью не менее 96% об. в перегонных кубах, традиционно используемых для джина, с добавлением ягод можжевельника (Juniperus communis L.) и других трав при условии преобладания аромата можжевельника, или

2) смесь продуктов перегонки, указанных в подпункте 1) настоящего пункта, и этилового спирта сельскохозяйственного происхождения того же состава, чистоты и крепости.

Дистиллированный джин может быть ароматизирован другими ароматическими веществами и/или ароматическими препаратами, но сенсорные свойства можжевельника должны быть доминирующими.

Минимальная крепость дистиллированного джина составляет 37,5% об.

Джин, произведенный путем простого добавления экстрактов или ароматизаторов к этиловому спирту сельскохозяйственного происхождения, не может иметь торговое наименование «дистиллированный джин».

Если в состав дистиллированного джина не входят подсластители в количестве более 0,1 г сахара на литр готового продукта, то торговое наименование дистиллированного джина может быть дополнено термином «сухой».

22. Лондонский джин

Лондонский джин — это разновидность дистиллированного джина:

1) который производится исключительно из этилового спирта сельскохозяйственного происхождения с максимальным содержанием метанола 5 г/гл в пересчете на 100% об. спирта, который ароматизируется исключительно путем повторной перегонки этилового спирта сельскохозяйственного происхождения в традиционных перегонных аппаратах в присутствии всех натуральных частей растений;

2) если полученный дистиллят содержит не менее 70% об. спирта;

3) при добавлении любого другого спирта сельскохозяйственного происхождения максимальное количество остатка метанола на гектолитр не должно превышать 5 г в пересчете на 100% об. спирта;

4) не содержащий добавленных подсластителей в количестве, превышающем 0,1 г сахара на литр готовой продукции, и не содержащий добавленных красителей;

5) который не содержит никаких других ингредиентов, кроме воды.

Минимальная крепость лондонского джина составляет 37,5% об.

Название «лондонский джин» может быть дополнено термином «сухой».

23. Крепкий алкогольный напиток с тмином.

Напитки с тминным вкусом изготавливаются путем ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения тмином (Carum carvi L.).

Минимальная крепость крепкого алкогольного напитка с тмином составляет 30% об.

Спиртной напиток со вкусом тмина может быть дополнительно ароматизирован другими вкусоароматическими веществами и/или вкусоароматическими препаратами, но сенсорные свойства тмина должны быть доминирующими.

24. Аквавит

Аквавит — крепкий алкогольный напиток, ароматизированный тмином (Carum carvi L.) и/или семенами укропа (Anethum graveolens L.), изготавливаемый из этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, ароматизированного дистиллятом трав или специй.

Минимальная крепость Аквавита составляет 37,5% об.

Аквавит может быть дополнительно ароматизирован другими натуральными ароматическими веществами и/или ароматическими препаратами, в дополнение к эфирным маслам, но сенсорные свойства тмина или укропа должны быть доминирующими.

Горькие вещества не должны преобладать во вкусе, а содержание сухого экстракта не должно превышать 1,5 г на 100 мл.

25. Крепкий алкогольный напиток со вкусом аниса.

Спиртной напиток со вкусом аниса производится путем ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения натуральными экстрактами бадьяна (Illicium verum Hook f.), аниса (Pimpinella anisum L.), фенхеля (Foeniculum vulgare Mill.) или любого другого растения, содержащего аналогичные ароматические компоненты, с использованием одного или комбинации следующих процессов:

1) путем мацерации и/или дистилляции;

2) путем повторной перегонки спирта, к которому добавлены семена или другие части бадьяна, аниса, фенхеля или любого другого растения, содержащего аналогичные ароматические ингредиенты;

3) путем добавления натуральных дистиллированных растительных экстрактов со вкусом аниса.

Минимальная крепость крепких алкогольных напитков с ароматом аниса составляет 15% об.

При производстве спиртных напитков с ароматом аниса могут использоваться только натуральные ароматизаторы и вкусоароматические препараты.

Напитки со вкусом аниса могут ароматизироваться другими натуральными растительными экстрактами или ароматическими семенами, но сенсорные свойства аниса должны оставаться доминирующими.

26. Пастис

Пастис — крепкий алкогольный напиток, ароматизированный анисом и содержащий натуральные экстракты корня солодки ( Glycyrrhiza spp.), что свидетельствует о наличии красителей, известных как «халконы», а также глицериновой кислоты, минимальное и максимальное количество которой должно составлять от 0,05 г/л до 0,5 г/л.

Минимальная крепость Пастиса составляет 40% об.

Пастис можно ароматизировать натуральными ароматическими веществами и ароматическими препаратами.

Пастис содержит максимум 100 г сахара на литр в пересчете на инвертный сахар, а также анетол, минимальное и максимальное количество которого должно составлять от 1,5 г/л до 2 г/л.

27. Пастис де Марсель

Pastis de Marseille — это пастис, содержащий 2 г/л анетола.

Минимальная крепость Pastis de Marseille составляет 45% об.

Пастис де Марсель может быть ароматизирован, как натуральными ароматическими веществами, так и ароматическими препаратами.

28. Анис

Анис — крепкий алкогольный напиток, ароматизированный анисом, характерный аромат которого исходит исключительно от аниса (Pimpinella anisum L.) и/или бадьяна (Illicium verum Hook f.) и/или фенхеля (Foeniculum vulgare Mill).

Минимальная крепость «Анис» составляет 35% об.

Анис можно ароматизировать натуральными ароматическими веществами и ароматическими препаратами.

29. Дистиллированный анис

Дистиллированный анис — это анис, содержащий спирт, дистиллированный в присутствии аниса (Pimpinella anisum L.) и/или бадьяна (Illicium verum Hook f.) и/или фенхеля (Foeniculum vulgare Mill).

В случае географического указания при производстве дистиллированного аниса, помимо аниса и/или бадьяна и/или фенхеля, могут использоваться мастика и другие ароматические семена, растения или плоды при условии, что такой спирт составляет не менее 20% от крепости дистиллированного аниса.

Минимальная крепость дистиллированного аниса составляет 35% об.

Дистиллированный анис можно ароматизировать натуральными ароматическими веществами и ароматическими препаратами.

30. Горький крепкий алкогольный напиток или биттер

Горький крепкий алкогольный напиток или биттер — крепкий алкогольный напиток с преобладающим горьким вкусом, изготовляемый путём ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения ароматическими веществами и ароматическими препаратами.

Минимальная крепость горького крепкого алкогольного напитка или биттера составляет 15% об.

Торговое наименование горького крепкого алкогольного напитка или биттера также может быть «амер» или «биттер» с добавлением или без добавления других терминов.

31. Ароматизированная водка

Ароматизированная водка — это водка, в которой доминирующий аромат отличается от используемого сырья.

Минимальная крепость ароматизированной водки составляет 37,5% об.

Ароматизированную водку можно подсластить, смешать, ароматизировать, выдержать или подкрасить.

Ароматизированная водка также может быть размещена на рынке под торговым наименованием любого преобладающего вкуса с добавлением слова «водка».

32. Ликер

Ликер — крепкий алкогольный напиток:

1) который содержит наименьшее количество сахара, выраженного в виде инвертного сахара, а именно:

(1) 70 г/л – для вишневой настойки, в которой этиловый спирт получен исключительно из вишневой настойки,

(2) 80 г/л – для брусничного ликера или аналогичных ликеров, приготовленных с использованием брусники или аналогичных трав в качестве единственного ароматического вещества,

(3) 100 г/л – для всех остальных ликеров;

2) произведенные путем ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения или дистиллята сельскохозяйственного происхождения, либо одного или нескольких крепких алкогольных напитков, а также их смесей, подслащенных и с добавлением продуктов сельскохозяйственного происхождения или пищевых продуктов, таких как сливки, молоко или другие молочные продукты, фрукты, вино, либо ароматизированное вино, в соответствии со специальным регламентом.

Минимальная крепость ликера — 15% об.

Ароматические вещества и ароматические препараты могут быть использованы при производстве ликеров.

При производстве настоек из плодов черной смородины, вишни, малины, шелковицы, черники, цитрусовых, малины индийской, ежевики арктической, клюквы американской, клюквы обыкновенной (Vaccinium vitis-ideae), морских водорослей и ананаса, а также настоек на травах из мяты, брусники, семян аниса, полыни и лекарственных трав/клевера допускается использование только натуральных ароматических веществ и ароматических препаратов.

Для обозначения ликеров, произведенных с использованием этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, могут использоваться следующие соединения:

1) сливовый бренди;

2) апельсиновый бренди;

3) абрикосовый бренди;

4) вишневый бренди;

5) солбаэрром (черносмородиновый ром).

При декларировании и представлении ликера, указанного в подпункте 5 настоящего пункта, в декларации на той же строке, теми же буквами того же шрифта и цвета необходимо указать состав, а слово «ликер» должно быть в том же поле зрения, буквами не меньше букв состава. Если спирт не получен из указанного крепкого алкогольного напитка, его происхождение должно быть указано в декларации в том же поле зрения рядом с составом и словом «ликер», путем указания вида сельскохозяйственного спирта или выражения «сельскохозяйственный спирт», которому предшествуют слова «изготовлен из» или «изготовлен с использованием».

33. Крем (с названием фрукта или использованного сырья)

Крепкий алкогольный напиток «Крим оф» (с указанием наименования использованного фрукта или сырья), за исключением молочных продуктов, представляет собой ликер с минимальным содержанием сахара 250 г/л, выраженным в виде инвертного сахара.

Минимальная крепость спирта Cream of (с указанием названия фрукта или использованного сырья) составляет 15% об.

На сливки (с указанием наименования использованного фрукта или сырья) распространяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах, изложенные в пункте 32 настоящего Приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

34. Крем де кассис

Creme de cassis — ликер из черной смородины с минимальным содержанием сахара 400 г/л в пересчете на инвертный сахар.

Минимальная крепость Creme de cassis составляет 15% об.

Правила, касающиеся ароматических веществ и ароматических препаратов, изложенные в пункте 32 настоящего Приложения, применяются к Creme de cassis.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

35. Гиньоле

Гиньоле — ликер, получаемый путем вымачивания вишни в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения.

Минимальная крепость Guignolet составляет 15% об.

К Гиньоле применяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах, изложенные в пункте 32 настоящего Приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

36. Ромовый пунш

Punch au rhum — ликер, в состав которого входит исключительно ром.

Минимальная крепость Punch au rhum составляет 15% об.

К пуншу с ромом применяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах, изложенные в пункте 32 настоящего Приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

37. Терновый джин

Терновый джин — ликер, получаемый путем вымачивания плодов терна (боярышника) в джине с возможным добавлением сока терна.

Минимальная крепость составляет 25% об.

При производстве тернового джина могут использоваться только натуральные ароматические вещества и ароматические препараты.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

38. Крепкий алкогольный напиток со вкусом сливы или пачаран

Спиртной напиток со вкусом дикой сливы или Пачаран — это спиртной напиток, получаемый путем вымачивания дикой сливы (Prunus spinosa) в этиловом спирте сельскохозяйственного происхождения с добавлением натуральных экстрактов аниса и/или анисовых дистиллятов, органолептические свойства, цвет и вкус которого обусловлены исключительно используемыми фруктами и анисом, который:

1) производится с использованием не менее 125 г дикой сливы на литр готового продукта;

2) содержит сахар от 80 г/л до 250 г/л готового продукта в пересчете на инвертный сахар;

3) имеет преобладающий вкус дикой сливы.

Минимальная крепость крепкого алкогольного напитка со вкусом сливы или пачарана составляет 25% об.

Торговое наименование «Pacharán» может использоваться только для крепких алкогольных напитков, произведенных в Испании.

Алкогольный напиток со вкусом сливы, произведенный не в Испании, может иметь в своем торговом наименовании термин «Pacharán» только в качестве дополнения к торговому наименованию «алкогольный напиток со вкусом сливы», если после термина «Pacharán» добавлены слова «произведено в …» с указанием страны, в которой был произведен напиток.

39. Самбука

Самбука — бесцветный ликер со вкусом аниса, который:

1) содержит дистилляты аниса (Pimpinella anisum L.), бадьяна (Illicium verum L.) или других ароматических растений;

2) имеет минимальное содержание сахара 350 г/л в пересчете на инвертный сахар;

3) имеет природное содержание анетола от 1 г/л до 2 г/л.

Минимальная крепость самбуки составляет 38% об.

К самбуке применяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах, изложенные в пункте 32 настоящего приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

40. Мараскино или Марраскино

Мараскино или марраскино — бесцветный ликер, аромат которого в основном исходит от дистиллята вишни мараска или от продукта, полученного путем мацерации вишни или ее частей в спирте сельскохозяйственного происхождения, с минимальным содержанием сахара 250 г/л, выраженным в виде инвертного сахара.

Минимальная крепость коктейля «Мараскино» или «Марраскина» составляет 24% об.

Для Мараскино или Марраскина применяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах из пункта 32 настоящего Приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

41. Ноктюрн

Ноктюрн — ликер, аромат которого формируется в основном за счет мацерации и/или дистилляции цельных, незрелых грецких орехов (Juglans regia L.) с минимальным содержанием сахара 100 г/л, выраженным в виде инвертного сахара.

Минимальная крепость составляет 30% об.

К Ноктюрну применяются правила об ароматических веществах и ароматических препаратах, изложенные в пункте 32 настоящего Приложения.

Торговое наименование может быть дополнено термином «ликер».

42. Эгг-ног адвокат или адвокат

Яичный ликер advocaat или avocat — крепкий алкогольный напиток, ароматизированный или нет, произведенный из этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, дистиллята и/или крепкого алкогольного напитка, ингредиентами которого являются качественный яичный желток, яичный белок и сахар или мед. Минимальное содержание сахара или меда должно составлять 150 г/л, выраженное в виде инвертного сахара. Минимальное содержание яичного желтка должно составлять 140 г/л готового продукта.

Минимальная крепость яичного ликера «Адвокат» или «Авокат» составляет 14% об.

Ароматические вещества и ароматические препараты могут быть использованы при его производстве.

43. Яичный ликер

Яичный ликер — это спиртной напиток, ароматизированный или нет, произведенный из этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, дистиллятов и/или спиртов с характерными ингредиентами, такими, как качественный яичный желток, яичный белок и сахар или мед. Минимальное содержание сахара или меда должно составлять 150 г/л, выраженное в виде инвертного сахара. Минимальное содержание яичного желтка должно составлять 70 г/л готового продукта.

Минимальная крепость яичного ликера составляет 15% об.

При производстве яичного ликера могут использоваться только натуральные ароматические вещества и ароматические препараты.

44. Мистра

Мистра — бесцветный крепкий алкогольный напиток, ароматизированный семенами аниса или натуральным анетола, который:

1) содержит от 1 г/л до 2 г/л анетола;

2) может также содержать дистиллят ароматических трав;

3) не содержит добавленных сахаров.

Минимальная крепость мистра составляет 40% об., максимальная — 47% об.

При изготовлении мистра могут использоваться только натуральные ароматические вещества и ароматические препараты.

45. Вякева глёги или Спритглёгг

Väkevä glögi или Spritglögg — крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый путём ароматизации этилового спирта сельскохозяйственного происхождения ароматом гвоздики и/или корицы с использованием одного или комбинации следующих процессов: мацерации и/или дистилляции, повторной перегонки спирта с добавлением кусочков гвоздики и/или корицы или добавления натуральных ароматических веществ с ароматом гвоздики и/или корицы.

Минимальная крепость алкоголя Väkevä glögi или spritglögg составляет 15% об.

При производстве Väkevä glögi или Spritglögg могут использоваться другие ароматизаторы, ароматические вещества и/или ароматические препараты.

Содержание вина или винодельческой продукции не должно превышать 50% готового продукта.

46. ​​Беренбург

Беренбург – крепкий алкогольный напиток:

1) произведенный с использованием этилового спирта сельскохозяйственного происхождения;

2) произведенный путем мацерации плодов, растений или их частей;

3) содержащий особый аромат дистиллята корня горечавки (Gentiana lutea L.), ягод можжевельника (Juniperus communis L.) и лаврового листа (Laurus nobilis L.);

4) цвет которого варьируется от светло- до темно-коричневого;

5) который может быть подслащен максимум до 20 г/л в пересчете на инвертный сахар.

Минимальная крепость алкоголя Беренбурга составляет 30% об.

При производстве «Беренбурга» могут использоваться только натуральные ароматические вещества и ароматические препараты.

47. Медовуха или медовый нектар

Медовуха или медовый нектар — крепкий алкогольный напиток, изготовляемый путём ароматизации смеси перебродившей медовой браги и медового дистиллята и/или этилового спирта сельскохозяйственного происхождения, содержащий не менее 30 об. % перебродившей медовой браги.

Минимальная крепость медовухи или нектара составляет 22% об.

При производстве медовухи или нектара допускается использование только натуральных ароматических веществ и ароматических препаратов, в которых доминирующим должен быть аромат меда.

Медовуху или медовый нектар можно подсластить только медом.